(MTI) - Lemondott tisztéről és állásáról Nagy-Britannia legfőbb csokoládékóstolója, mert hízott, és megemelkedett a koleszterinszintje.

Ha beállnál helyette dolgozni nyomj egy lájkot!

Egy hétfőn közzétett brit tanulmány szerint egy kutatócsoport felfedezte, hogy miként cserélhető gyümölcslére a csokoládé zsírtartalma, anélkül, hogy ez befolyásolná az édesség állagát. A Warwick Egyetem kutatói egy tudományos folyóiratban közölt cikkben számoltak be róla, hogy a vegyészeik sikeresen eltávolították a kakaóvajat és zsírt a csokoládéból, és apró, mintegy harminc mikron átmérőjű gyümölcslécseppekkel helyettesítették azokat. A vegyészek szerint ezzel az eljárással akár ötven százalékkal is csökkenthető egy tábla csokoládé zsírtartalma.

Immár ötödik alkalommal rendezik meg az országos csokoládéfesztivált a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Szerencsen. A csokoládégyártás egykori fellegvárában (elég, ha csak a klasszikus Boci csokira gondolunk) programok, nyereményjátékok, sportversenyek, édességbemutatók és -kóstolók, vásári forgatag, csokoládéból készülő mesefigura-szobrok, csokoládé-kalandpark várják az odalátogatókat. A csokoládé és borkóstolók mellett olyan klasszikus programba is belefuthat az ember, mint a Kemény Henrik által klasszikussá tett Vitéz László bábelőadás, a népzenei programok, és az amatőr zenekarok bemutatkozása mellett olyan előadókat is láthatnak, mint a Csík Zenekar, a Pannónia Allstars Ska Orchestra, a The Carbonfools, a Balkán Fanatik vagy ...

Hihetetlen a csokoládét mennyi mindenre használhatjuk. Az új kedvencem a csokiból készült tál, amiben kreatív módon tálalhatunk bármilyen nyári gyümölcsöt. Olvasztott fehér és tejcsokoládé illetve egy lufi segítségébel bárki elkészítheti a saját csokitálját a képen látható instrukciók alapján. Az azonban fontos, hogy ne szabadtéren vagy nagy melegben tálaljunk a csokitálban, mert a végén kellemetlen meglepetés érhet minket!

Ha tetszik és szeretnél még több csokis érdekességről és finomságról olvasni, akkor kövess minket a Facebookon is ide kattintva !

Nagy-Britanniában május 23-án mutatták be, nálunk a tervek szerint novemberben érkezik majd Joanne Harris Csokoládé című művének harmadik része, a Csokoládés barack. Az Ulpius-ház kiadó gondozásában megjelenő történetben Vianne Rocher-t egy másvilágról érkezett levél Lansquenet-be, a dél-franciaországi kisvárosba vezeti, ahol nyolc éve csokoládéboltot nyitott. Minden képzeletet felülmúl, amit ott talál: fekete fátylas nők, fűszerek illata, borsmenta tea és a Saint-Jerôme templom karcsú, csontszínű tornya – egy ezüst félholddal a tetején… Nem csak az észak-afrikai bevándorlók hoztak nagy változásokat a kis közösség életébe. Reynaud atya, Vianne hajdani riválisa kegyvesztett lett és veszélyben az élete. Lehet, hogy csak ...

A kézzel készített magyar táblás sikercsokoládé, a személyre szabható chocoMe 2012. május elején bemutatkozott az Egyesült Államokban; Chicago legnagyobb gasztronómiai rendezvényén, a Sweets & Snacks Expo-n.

Mindehhez Larry Wilson, az USA Édességgyártók Szövetségének alelnöke, és Richard Callebaut, a legendás Callebaut csokoládégyár alapítójának unokája is személyesen gratuláltak. A chocoMe csokoládét a szervezők beválasztották a kiállítás legjobb termékei közé, így a termék bemutatásra került az Egyesült Államok egyik legnézettebb hírcsatornáján, az abc News-on.

A chocoMe-t kóstoló illusztris személyiségek sora tovább bővült: Magyarországon Eleni Tsakopoulos Kounalakis, az Amerikai Egyesült Államok magyarországi ...

Ha tetszik és szeretnél még több csokis érdekességről és finomságról olvasni, akkor kövess minket a Facebookon is ide kattintva !

  Egy új technológia segítségével cambridge-i kutatók olyan csokoládét fejlesztenek ki, amelynek fogyasztása lassítja a bőr öregedését.

Szerezd be a csokoládés kenyér hozzávalóit :

1 dkg friss élesztő, 185 ml 2,8%-os tej, 13 dkg cukor, 6 dkg vaj, 10 dkg étcsokoládé, 1 tojás, kb 30 dkg liszt,  1 ek. vanília kivonat, csipet só, 3 púpozott ek. átszitált holland kakaópor,  10 dk tejcsokoládé,  1 tk. fahéj.

Elkészítés:

A langyos tejet összekeverjük az élesztővel, teszünk bele 1 ek. cukrot és felfuttatjuk . Gőz fölött megolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Az élesztőt összekeverjük a tojással és a maradék cukorral, vaníliával, fahéjjal, csipet sóval.

A lisztet összekeverjük az átszitált kakaóval , majd egy részét beleöntjük a tojásos masszába, majd belekeverjük az olvasztott csokoládét, végül a maradék lisztes keveréket is hozzáadjuk.

A lényeg, hogy a ...

Anyák napja alkalmából fantasztikus ajándék lehetőség az édes bűnözésre és arra is, hogy édesanyánkat és a nagymamákat meglepjük egy falat menyországgal.

Nagy Judit egy különleges ajándékkal készült Anyák Napjára. Ötvözte az ízeket, az ünnepet, a designet és a művészetet egy doboz csokoládéban.

A KÖTŐDÉS nevű, limitált szériájú eNJé csokoládékollekció nem csak csoki. Ez egy doboz érzés. A doboz egy kis könyvecskét is rejt, varázslatos módon válogatott képekkel és egy csepp költészettel színesítve a csokoládé és az Anyák Napja élményt.A közel 60 oldalas album képeit Csillag Pál készítette. A képeket Györke Tímea és Farkas Dorka kontakt-táncosok láthatóak, az albumban található haikukat pedig Bódai-Soós ...

Kedves Mindenki!

Ha lenne elvonó a csokifüggőknek, akkor így mutatkoznék be:

Ádám vagyok! Csokiholista és 1 napja tiszta (majd elővennék egy csokit:))

A net, a világ és kis hazánk is tele van az édesszájú emberek boldogítására szolgáló finomságokkal és helyekkel. Én megpróbálok egy tematikát követve sok érdekességet bemutatni nektek az édességek világából. Azt remélem, hogy örömötök lelitek majd benne:) Ha netán egy csoki készítő is olvasná a blogom és szeretné, ha róla is írnék, jelzem hogy kellő mennyiségű csoki után bármire rávehető vagyok.

Természetesen édességfüggőségem sajnos nem merül ki a csokoládékban, mert más érdekességek is magukkal ragadnak. Így a csoki témába nem illő édes élményekről írok a ...