2024. máj 23.

Trikolór Túró Rudival jelentkezik a Pöttyös - Megkóstoltuk! Videó itt!

írta: csokoholiszta
Trikolór Túró Rudival jelentkezik a Pöttyös - Megkóstoltuk! Videó itt!

Piros, fehér, zöld az új túrórudi, ami már a boltokban.

Az MTI közleménye:
A párizsi olimpia közeledtével új termékkel, Trikolór Túró Rudival jelentkezik a Pöttyös, a Magyar Olimpiai Csapat partnere.

A Pöttyös és a Magyar Olimpiai Bizottság szerdai sajtótájékoztatóján Gyulay Zsolt MOB-elnök arról beszélt, hogy 65 nappal a párizsi olimpia rajtja előtt 18 sportágban szereztek kvalifikációt a magyar sportolók. A vezetők bíznak abban, hogy a záráskor sikerül túlszárnyalni a tokiói 175-ös létszámot, 180-190 fős magyar csapattal számolnak.
mti-foto-turorudi-sutemeny.jpgFotó: MTI/Koszticsák Szilárd
"A MOB és a magyar csapat, valamint Magyarország legkedveltebb márkája, a Pöttyös együttműködése 2016 óta tart, ez a harmadik ciklus. Ez nem pusztán szponzori megállapodás, hanem két olyan brand együttműködése, ...

Tovább Szólj hozzá

túrórudi limitált

2024. máj 11.

Itt kóstolhatja meg Balatoni Mámort, a Balaton Fagyija verseny 2024-es győztesét!

írta: csokoholiszta
Itt kóstolhatja meg Balatoni Mámort, a Balaton Fagyija verseny 2024-es győztesét!

balatonfagyija.jpgA Balaton Fagyija versenyen 2024-ben 13 cukrászda 24 fagylaltja méretette meg magát. A győztes egy olyan fagylalt lett, amiben számos helyi alapanyag is található. A zsűriben helyet foglalt többek között a Gelato World Cup bronzérmes magyar csapatának egyik képviselője is.

A Balaton Fagyija 2024 címet idén a  Balatoni Mámor nevű vörösboros fügeöntetes diófagylaltja nyerte meg. A XI. Balaton Fagyija verseny győztes fagyiját a balatongyöröki Promenád Kávéház vezető cukrásza Vadócz Jenő álmodta meg.

A Balatoni Mámort már akár a hétvégén is megkóstolhatjuk Balatongyörökön a Promenád Kávéházban .

Tovább Szólj hozzá

fagylalt magyar verseny díjnyertes

2024. már 07.

Ezek közül a torták közül kerül ki a Magyarország Tortája verseny 2024-es győztese!

írta: csokoholiszta
Ezek közül a torták közül kerül ki a Magyarország Tortája verseny 2024-es győztese!

orszagtortaja.jpgMagyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

A Magyar Cukrász Ipartestület tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A versenyt óriási népszerűségnek örvend, évről évre egyre többen és egyre nagyobb kíváncsisággal várják az ünnepi tortát.

A versenyre a magyar cukrászat hagyományain alapuló, főként magyar alapanyagokra épülő tortákat vár az Ipartestület.

Az első zsűrizési kör élőben, szakmai közönség előtt került megrendezésre a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállításon.

A nevezett torták vitrinekben voltak kiállítva, a szakmai ...

Tovább Szólj hozzá

budapest magyar cukormentes Magyarország Cukormentes Tortája Magyarország Tortája

2024. jan 23.

Bronzérmet szerzett a magyar csapat a fagylalt-világbajnokságon!

írta: csokoholiszta
Bronzérmet szerzett a magyar csapat a fagylalt-világbajnokságon!

gelato.jpegAz Európa-bajnoki bronzérem után világbajnoki bronzérmet szerzett a Somogyi Renáta, Gaborecz István, Fodor Sándor, Gácsi Zoltán, Füredi Krisztián összeállítású magyar csapat az olaszországi Riminiben zajlott 10. jubileumi Gelato World Cup keretében - közölte a Magyar Cukrász Ipartestület kedden az MTI-vel.

A tájékoztató szerint a tavaly megnyert Európa-bajnoki bronzérem biztosította a továbbjutást a magyar csapatnak a hétfőn zárult világbajnoki döntőbe. A versenyen a második helyen Dél-Korea csapata végzett, míg az aranyérmet a címvédő Olaszország szerezte meg ismét.
    
Mint írták, a magyar csapat az Alice Csodaországban című regényt választotta témájának, amely illeszkedett a versenyfeladatokhoz.
    
A négynapos ...

Tovább Szólj hozzá

magyar fagyi díjnyertes

2023. nov 30.

Megvannak az Év Szaloncukra verseny 2023-as győztesei!

írta: csokoholiszta
Megvannak az Év Szaloncukra verseny 2023-as győztesei!

fuges.jpegIdén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai kicsi és nagy gyártót is meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről.

Az Év Szaloncukra díj mellett idén számos új kategóriában is versenyezhettek a gyártók. Az új kategóriák összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége is segítséget nyújtott. Az elmúlt években nagy sikert aratott “ízek versenye” sikerén felbuzdulva idén ismét új ízeknek lett egyéni versenykategóriája, de az íz kategóriákban ízenként csak egy győztest hirdettek ki idén is. 

A zsűrizésben a meghívott sztárzsűritagok mellett a Szeretem a csokit TikTok-csatorna videós párosa a ...

Tovább Szólj hozzá

magyar verseny karácsony szaloncukor cukormentes

2023. nov 28.

Ezek idén a legjobb bejglik - Kihirdették az Év Bejglije verseny 2023-as győzteseit!

írta: csokoholiszta
Ezek idén a legjobb bejglik - Kihirdették az Év Bejglije verseny 2023-as győzteseit!

unnamed_17.jpgA Magyar Cukrász Ipartestület az idén negyedik alkalommal hirdette meg az  Év Bejglije versenyt  cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára.
 
Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében. 
 
A versenyre olyan termékekkel nevezhettek cukrászdák, melyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak, hiszen a bejgli a Magyar Élelmiszerkönyvben „védett” termék, melyet szintén az Ipartestület kezdeményezett.
 
...

Tovább Szólj hozzá

magyar verseny bejgli díjnyertes

2023. nov 17.

Ezekben a cukrászdákban lesz kapható Budapest Tortája!

írta: csokoholiszta
Ezekben a cukrászdákban lesz kapható Budapest Tortája!

budapest_150_torta_2.jpgHúsz izgalmas cukrászati műremek versenyzett a Budapest hivatalos születésnapi tortája címért, melyet a Belvárosi Auguszt Cukrászda Natalis fantázianevű alkotása, Müller Csilla kreációja nyert el. A győztes torta november 17-től kapható a cukrászdákban.

ABC sorrendben a cukrászdák listája ahol kapható lesz:

  • Anna Presszó és Cukrászda - 6065 Lakitelek, Esze Tamás u. 2.
  • Auguszt Cukrászda Belváros - 1053 Budapest, Kossuth L. u. 14-16.
  • Bányai Cukrászda Kft. - Tini Cukrászda - 8200 Veszprém, Gyöngyvirág u. 6.
  • Barta Kávéház - 2890 Tata, Sport u. 1.
  • BEJÓ Cukrászda Kft. - 5600 Békéscsaba, Bessenyei út 1/6.
  • Borostyán Cukrászda - 8300 Tapolca, Vasút u. 1.
  • Claudia Cukrászda - 9700 Szombathely, Savaria tér 1/A
  • ...
Tovább Szólj hozzá

budapest verseny díjnyertes

2023. okt 31.

Kiderült, melyik cukrászati alkotás nyerte el a Budapest 150 Torta címet!

írta: csokoholiszta
Kiderült, melyik cukrászati alkotás nyerte el a Budapest 150 Torta címet!

budapest_150_torta_2.jpgHúsz izgalmas cukrászati műremek versenyzett a Budapest hivatalos születésnapi tortája címért, melyet a Belvárosi Auguszt Cukrászda   Natalis   fantázianevű alkotása, Müller Csilla kreációja nyert el. Öt döntős torta közül választotta ki a szakmai zsűri a Budapest 150 Tortát, ami november 17-től kapható a cukrászdákban.

A Fővárosi Önkormányzat képviseletében a Budapest Brand nZrt. és a Magyar Cukrász Ipartestület nyitott pályázatot hirdetett Pest, Buda és Óbuda egyesítésének 150. évfordulójára, amelynek célja egy olyan ünnepi torta megalkotása volt, ami alapanyagaiban a múltat, megjelenésében viszont a mai kort és a jelen trendeket képviseli. A pályázatra nevezhettek cukrászdák, vendéglátó tevékenységet folytató ...

Tovább Szólj hozzá

budapest magyar verseny torta

2023. sze 14.

Söööör? ízű és kókuszos-barackos csoki? Megkóstoltuk őket!

írta: csokoholiszta
Söööör? ízű és kókuszos-barackos csoki? Megkóstoltuk őket!

soor-hmm-bio-mynd-termek.pngMeglepő módon a magyar csokimárkák között is egyre több az olyan innovatív ötlet, ami a hétköznapi emberek ízlésének is izgalmas lehet. A Hmmm... csokiknál a csomagolás már eladja a csokit, mellé a kreatív ízek és az olykor vicces névválasztás pedig igazán trendivé és fiatalossá teszi.

A repertoárban a csokiszeleteknél karamellás-puffasztott rizses kombóktól a a barack-kókusz is nagyon jól megfér és meglepő, hogy ízben is élményt tud nyújtani még az olyan csokivadászoknak is mint mi.

 

A táblás vonalon a nagy újdonságot nem kínáló sláger az étcsokis-málnás kombó mellett a narancsos pattogócukorkás és a shaken esszpresszót is megkóstoltuk, de a legjobb élményt mégis két olyan íz okozta, amiknél vagy nem ...

Tovább Szólj hozzá

magyar extrém

2023. sze 06.

Ezek a torták lettek a döntősök Budapest hivatalos születésnapi tortája versenyben!

írta: csokoholiszta
Ezek a torták lettek a döntősök Budapest hivatalos születésnapi tortája versenyben!

 

Budapest, 2023.09.06. –   Budapest pályázatot hirdetett Pest, Buda és Óbuda egyesítésének 150. évfordulójára, amelynek célja egy olyan ünnepi torta megalkotása, ami alapanyagaiban a múltat, megjelenésébe a jelent képviseli.   Az elődöntőn 20 különböző tortát zsűrizett Karácsony Gergely, Mautner Zsófia, Juhos József, Dobos Evelin, Balogh Nóra, Szűcs Árpád és Pataki Ádám. 

A Fővárosi Önkormányzat képviseletében a Budapest Brand nZrt. és a Magyar Cukrász Ipartestület tortapályázatot hirdetett, melynek elődöntőjére szeptember 5-én került sor. A Twentysix Budapest étterem különtermében húsz cukrászati remekmű közül kellett a zsűrinek kiválasztania azt az öt elődöntős tortát, melyek október közepén tovább ...

Tovább Szólj hozzá

budapest verseny

2023. aug 17.

Ezekben a cukrászdákban kóstolhatjátok meg országszerte a Magyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét! A cukrászdák listája itt!

írta: csokoholiszta
Ezekben a cukrászdákban kóstolhatjátok meg országszerte a Magyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét! A cukrászdák listája itt!

spiccesfuge.jpegMagyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét   2023. augusztus 19-től   vásárolhatják meg Budapesten a   Magyar Ízek Utcája rendezvény keretében a Várkert Bazár épületében   (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.), valamint az alább letölthető listákban szereplő   több mint 400 cukrászdában országszerte .

A listák augusztus 18-ig még bővülhetnek.

Felhívjuk figyelmüket, hogy a listákon szereplő cukrászdák   augusztus 19-20.-án készítik   a tortákat bizonyosan, ezt követően érdeklődjenek a cukrászdákban, hogy kapható-e a torta.

Tovább Szólj hozzá

magyar Magyarország Cukormentes Tortája Magyarország Tortája

2023. aug 14.

Megkóstoltuk az Ország Cukormentes Tortája verseny 2023-as győztesét! Videó itt!

írta: csokoholiszta
Megkóstoltuk az Ország Cukormentes Tortája verseny 2023-as győztesét! Videó itt!

kikelet.jpegA Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Lawal-Papp Zsófia makói cukrász nyerte a „Kikelet” fantázianevű alkotással.

A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhetedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére.

Olyan kedvelt magyar ízekkel, gyümölcsökkel készült tortákat vár minden évben az Ipartestület a versenybe, melyek szigorúan csak kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokat tartalmaznak.

A győztesnek, Lakatos Pálnak (Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós) a SPICCES FÜGE RESPEKTUS   ötletének megszületéséhez egy balatoni nyaralás során kóstolt füge ...

Tovább Szólj hozzá

díjnyertes cukormentes Magyarország Cukormentes Tortája

2023. aug 10.

Megkóstoltuk a Magyarország Tortája 2023-as győztesét! Videó itt!

írta: csokoholiszta
Megkóstoltuk a Magyarország Tortája 2023-as győztesét! Videó itt!

Spicces füge 6 teljes feliratos

Lakatos Pál szigetszentmiklósi cukrászmester kreációja, a „SPICCES FÜGE RESPEKTUS” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Lawal-Papp Zsófia makói cukrász nyerte a „Kikelet” fantázianevű alkotással.

A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhetedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére.

Olyan kedvelt magyar ízekkel, gyümölcsökkel készült tortákat vár minden évben az Ipartestület a versenybe, melyek szigorúan csak kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokat tartalmaznak.

Idén a versenykiírásban ...

Tovább Szólj hozzá

magyar díjnyertes

2023. aug 04.

Megkóstoltuk az ország első díjnyertes Pékfagylaltját! Videó itt!

írta: csokoholiszta
Megkóstoltuk az ország első díjnyertes Pékfagylaltját! Videó itt!

img-9329.jpgSzent István-napi kenyér és a többi kenyér kategória mellé idén új kategóriát hozott létra, méghozzá a sétáló desszertek kategóriáját, amiben három díjazott volt, de az abszolút győztes egy málnás-pisztáciás pékfagylalt lett.

Ennek a kategóriának a győztese a Szinobor Kft. az idei évben indult először. Éles Szilárd korábban a mezőkövesdi profi labdarúgócsapat tagja volt, de sérülései miatt más szakma után kellett néznie. Ekkor határozta el, hogy péknek áll. 2014-ben indult a családi vállalkozás, és a három testvér az édesanyáról, Stelláról nevezte el a biharkeresztesi pékségüket. img-9328.jpg

A Pékfagylalt elkészítésekor elsősorban a szervezet által kiírt verseny inspirálta az alkotót, másodsorban pedig valami ...

Tovább Szólj hozzá

magyar verseny

2023. aug 01.

2023-ban a SPICCES FÜGE RESPEKTUS lett Magyarország Tortája! Képek itt!

írta: csokoholiszta
2023-ban a SPICCES FÜGE RESPEKTUS lett Magyarország Tortája! Képek itt!

Lakatos Pál szigetszentmiklósi cukrászmester kreációja, a „SPICCES FÜGE RESPEKTUS” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Lawal-Papp Zsófia makói cukrász nyerte a „Kikelet” fantázianevű alkotással.

A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhetedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére.

Olyan kedvelt magyar ízekkel, gyümölcsökkel készült tortákat vár minden évben az Ipartestület a versenybe, melyek szigorúan csak kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokat tartalmaznak.

Idén a versenykiírásban ...

Tovább Szólj hozzá

magyar verseny Magyarország Cukormentes Tortája Magyarország Tortája

2023. jún 06.

Csokofagyi Napja 2023 - Féláron fagyizhatunk!

írta: csokoholiszta
Csokofagyi Napja 2023 - Féláron fagyizhatunk!


ice-cream-g7e79609c2_640.jpgIdén második alkalommal  2023. június 7-én kerül megrendezésre a Csokifagyi Napja,  igazodva a nemzetközi naphoz, hiszen évek óta ezen a napon ünneplik a csokoládé ízű fagylaltot a világ más helyein.

Szeretem a csokit  blog   csapata azaz Kovács Ádám és Kovács Gergely remélik, hogy ezen a napon mindenki eszik 1 gombóc csokoládé fagyit, ami máig  a legkedveltebb TOP 5 íz egyike. 

Ez a nap más lesz mint a többi, hiszen ez egy "ünnepe" a csokoládé fagylatnak. Így a csokoládé fagylaltot a kezdeményezéshez csatlakozó helyszíneken   féláron   ehetjük majd a jeles nap alkalmából,   azonban a kedvezmény csak a helyben fogyasztott csokoládé fagyira érvényes idén is.

A Csokifagyi napjához csatlakozott fagyizók és ...

Tovább Szólj hozzá

budapest fagylalt

2023. ápr 12.

Hat torta került a 2023-as Ország Tortája döntőjébe!

írta: csokoholiszta
Hat torta került a 2023-as Ország Tortája döntőjébe!

Magyarország Tortája 2023. – A DÖNTŐS TORTÁK
A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhetedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A versenyt hatalmas érdeklődés kíséri, évről évre egyre többen és egyre nagyobb kíváncsisággal várják az ünnepi tortát.

echo.jpegA versenyre a magyar cukrászat hagyományain alapuló, főként magyar alapanyagokra épülő tortákat vár az Ipartestület. Idén az új, kreatív ötletek mellett, olyan specialitásokkal is lehetett nevezni, amik már korábban bizonyítottak a cukrászdákban és megfeleltek az idei versenykiírásnak.
Az idei verseny ...
Tovább Szólj hozzá

verseny Magyarország Tortája

2023. már 28.

Egész éves eseménysorozattal ünneplik a százéves szerencsi csokoládét

írta: csokoholiszta
Egész éves eseménysorozattal ünneplik a százéves szerencsi csokoládét

A szerencsi csokoládégyár alapításának századik évfordulója alkalmából egész éven át tartó eseménysorozattal emlékeznek meg az ország egyik legismertebb édességéről Szerencsen.

 Majoros Judit, a Zempléni Múzeum igazgatója az MTI megkeresésére elmondta, hogy a programsorozat két fontos dátum köré szerveződik. Az egyik június 8., ekkor nyílik meg a múzeum Édes évek - A szerencsi csokoládégyártás 100 éve című kiállítása, amely a szerencsi kakaó- és csokoládégyártás történetének legfontosabb eseményeit és állomásait mutatja be. A tárlatot egy tudományos kutatás és egy gyűjtőmozgalom előzte meg, így rengeteg régi fotóval, dokumentummal és tárggyal gazdagodott a gyűjtemény.
    
A kutatás másik hozadéka egy ...

Tovább Szólj hozzá

magyar

2023. már 13.

Keresik Az Év Pálinkás Bonobonját! Részletek itt!

írta: csokoholiszta
Keresik Az Év Pálinkás Bonobonját! Részletek itt!

images_9.jpegVERSENYSZABÁLYZAT 

„AZ ÉV PÁLINKÁS BONBONJA” – 2023 

Pálinkával készült kézműves bonbonok és pálinkás édesipari termékek  országos versenye 

A verseny kiírója, rendezője: Civilek az Egészségturizmusért és Kulturális Örökségünk  Megóvásáért Alapítvány  

Zsűri elnöke: Veszely Attila   mestercukrász, csokoládé mester, nemzetközi csokoládé  bíráló,  

Versenyigazgató: Fabulya Attila   okleveles pálinkabíráló, sommelier, dipWSET  nemzetközi párlatszakértő  

 1. A verseny célja 

A verseny célja a HUNGARIKUM magyar pálinka, mint a nemzeti italunk, és a kiváló  minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése. További cél a hazai  kézműves csokoládés ...

Tovább Szólj hozzá

magyar verseny

2023. már 06.

Budapest 150 - a Főváros tortáját keresik!

írta: csokoholiszta
Budapest 150 - a Főváros tortáját keresik!

bp150_torta_logo.png

Lentebb közöljük a felhívást:
Budapest Főváros Önkormányzata képviseletében a Budapest Brand  
nZrt. valamint a Magyar Cukrász Ipartestület idén egy különleges tortapályázatot hirdet Pest, Buda és Óbuda egyesítésének 150. évfordulójára, amelynek célja egy olyan ünnepi tortával tisztelegni Budapest születésnapja előtt, amely alapanyagaiban a múltat, megjelenésében a jelent képviseli.

A pályázat kiírásához szükséges kortörténeti háttéranyagot a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum szakértői biztosították; Pest, Buda és Óbuda 1873. november 17-én létrejött egyesítésének szimbólumaképpen három alapanyagcsoportot alakítottak ki, és a szabályzat értelmében minden csoportból egy alapanyagot   kötelezően ...

Tovább Szólj hozzá

budapest verseny

2023. feb 01.

Különleges elvárásoknak kell megfeleljen az idei Magyarország tortája!

írta: csokoholiszta
Különleges elvárásoknak kell megfeleljen az idei Magyarország tortája!

327612957_568200974985937_8556522930140278389_n.jpegIdén is megrendezik az Ország Tortája versenyt. A verseny kiírás idén újdonsággal bővült. A felhívást itt közöljük:

Magyarország Tortája 2023. – Versenykiírás - ÚJDONSÁGOKKAL 
A Magyar Cukrász Ipartestület 2023. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt.
A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák, vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások. Magánszemélyek nevezését nem tudjuk fogadni.
Minden versenyző maximum 2 db tortával nevezhet.

A nyertes torta lesz 2023. év Magyarország Tortája. A nyertes receptet az idei évben is csak az Ipartestület tagjai számára biztosítjuk, a meghatározott feltételek szerint, akik a ...
Tovább Szólj hozzá

magyar verseny torta Magyarország Tortája

2022. dec 14.

Kiemelkedő nemzeti értéke lett a szaloncukor!

írta: csokoholiszta
Kiemelkedő nemzeti értéke lett a szaloncukor!

forralt_bor6.jpg
Igazi sikertörténetnek nevezte az agrárminiszter a Hungarikumok gyűjteményét és a Magyar értéktárat; Nagy István a Hungarikum Bizottság keddi budapesti ülését követő sajtótájékoztatón hangsúlyozta, hogy az értékek összegyűjtése mozgalommá nőtt.

A miniszter bejelentette: a bizottság döntése alapján bekerült a Hungarikumok gyűjteményébe a teqball mint sport, valamint a 200 éves közösségi ünnep, a balatonfüredi Anna-bál.  Ezzel a Hungarikumok gyűjteményébe tartozó értékek száma 85-re emelkedett.

V. Németh Zsolt, a magyar életmód és nemzeti értékeink védelméért felelős miniszterelnöki biztos elmondta, hogy a Magyar értéktár elemeinek száma 142-ről 148-ra bővült. Kiemelkedő nemzeti érték lett a szaloncukor, a ...

Tovább Szólj hozzá

karácsony szaloncukor

2022. nov 24.

Ezek lettek Az Év Szaloncukra verseny 2022-es győztesei! Megkóstoltuk őket!

írta: csokoholiszta
Ezek lettek Az Év Szaloncukra verseny 2022-es győztesei! Megkóstoltuk őket!

kostolas2_2.JPG
Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként
Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre meghívást kapott az összes hazai kicsi és nagy gyártó. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén is a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget. Az Év Szaloncukra mellett a kézművesek külön is megmérkőztek és továbbra is külön versenyezhettek az alacsonyabb árú (699Ft/100g alatti) kategória szaloncukrai is. Az idei évben a fenntarthatóság jegyében kiemelt kategória volt a vegán ...

Tovább Szólj hozzá

2022. nov 22.

Megvannak az Év Bejglije 2022. verseny eredményei! Videó itt!

írta: csokoholiszta
Megvannak az Év Bejglije 2022. verseny eredményei! Videó itt!

Meglepő íz nyert az ínyenc kategóriában. Természetesen a hagyományos ízeket is megversenyeztették.

Magyar Cukrász Ipartestület   az idén harmadik alkalommal hirdette meg az  Év Bejglije  versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára.

Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az  Év Fagylaltja  és a  Magyarország Tortája  versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében. 

A versenyre olyan termékekkel nevezhettek cukrászdák, melyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak, hiszen a bejgli a Magyar Élelmiszerkönyvben „védett" termék, melyet szintén az Ipartestület kezdeményezett.

...

Tovább Szólj hozzá

kézműves karácsony bejgli díjnyertes

2022. okt 25.

Szaloncukor kóstolókat keresnek!

írta: csokoholiszta
Szaloncukor kóstolókat keresnek!

szaloncukorszolo.jpg

A karácsonyi ünneplés egyik legfontosabb kelléke a szaloncukor, ám ahogy az Év Szaloncukra Verseny megálmodói is mondják: Nem mindegy mi kerül a fára!

Az elmúlt évtizedekben folyamatosan bővült a szaloncukor kínálat és mára már szinte minden nagyobb márkának van szaloncukra és a cukrászdákban is egyre nagyobb az igény a kézműves szaloncukrokra.

Azonban ahogyan nő a kínálat, úgy lesz egyre nehezebb dolga a vásárlónak is, hogy melyik szaloncukrot válasszák. Mára már túl nőttünk azon, hogy csak három ízből választhassunk és egyre nagyobb figyelmet kapnak azok a vásárlók is, akik speciális étkezést követnek vagy éppen valamelyik összetveővel szemben érzékenyek.

Az Év Szaloncukra versenyen most a legjobb szaloncukrokat ...

Tovább Szólj hozzá

budapest szaloncukor

süti beállítások módosítása