2022. feb 04.

Ma van a Nutella világnap - Elmeséljük a Nutella történetét!

írta: csokoholiszta
Ma van a Nutella világnap - Elmeséljük a Nutella történetét!

nutellanap.jpegNutella Nap ot 2007-ben Sara Rosso indította el kizárólag internetes szerveződésként. Később a Ferrero cég a tevékenység befejezésére szólitotta fel, ám a tárgyalások során megyeggyeztek és így már a Nutella gyártó is támogatja.

A Nutella története valójában Napóleonhoz és Hitlerhez nyúlik vissza. A francia császár 1806-ban kereskedelmi embargó alá vonta Angliát, így próbálva megroppantani a birodalmat gazdaságilag, és végső soron megnyerni a róla elnevezett háborút. Ennek a bojkottnak nem várt mellékhatása volt, hogy Európán eluralkodott a csokoládé- és kakaóhiány, mivel az nagyrészt a brit gyarmatokról, Anglián keresztül érkezett a kontinensre. Az olasz cukrászok ekkor találták ki kényszerűségből, hogy az ...

Tovább Szólj hozzá

külföld nutella

2022. feb 03.

Kinyílt a Csokimennyország ajtaja! Most te is beléphetsz!

írta: csokoholiszta
Kinyílt a Csokimennyország ajtaja! Most te is beléphetsz!

Kinyílt a szigetszentmiklósi csokimennyország ajtaja! Új program népszerűsíti a csokiCOOLtúrát Magyarországon. Kevesen tudják, de hazánkban nemzetközi hírű csokimanufaktúrák is működnek. Ilyen például a Sweetic, amely számos díjat bezsebelt a legrangosabb versenyeken.

De hogyan készül a csoki a színfalak mögött? Most minden korosztály betekintést nyerhet a különleges műhely titkaiba. 

Felső tagozatos iskolások részére indult, de felnőtt csoportok is sűrűn látogatnak el a szigetszentmiklósi csokiCOOLtúrára. A kicsik és nagyok a háromórás program keretében megtudhatják, honnan származik a csokoládé, számos fajtát végigkóstolhatnak, végül pedig saját gyártású finomsággal térhetnek haza.

“Kevesen tudják, hogy a magyarok ...

Tovább Szólj hozzá

kreatív magyar díjnyertes

2022. jan 23.

Itt a 2022-es Év Csokija! Különleges íz nyert!

írta: csokoholiszta
Itt a 2022-es Év Csokija! Különleges íz nyert!

Megvan melyik csoki a közönség kedvence és mégsem örülhetünk felhőtlenül az eredménynek.
Bár megszavazták, mégse lesz majd kapható a közönségkedvenc Év Csokoládéja!  Kiválasztották mi legyen 2022 csokija de mégse lesz kapható, ugyanis bár megszavazta a közönség, hogy melyik íz a befutó azt mégse fogják árulni.

A Cadbury 2021-ben is versenyt írt ki, hogy milyen legyen az év új íze. A versenyben 3 íz volt.

Az első befutónk jelölt:

A második jelölt:

:

A végső győztes::



A Csokoládé Feltaláló verseny 3 csokijából egyértelműen a No Frownie Brownie nevet viselő brownie darabokkal teli csok nyert.

A verseny azonban a végén botrányba fulladt, mert a csokihoz az alkotók külső beszállítótól származó sütiket ...

Tovább Szólj hozzá

verseny külföld angol cadbury limitált díjnyertes

2022. jan 17.

Magyar bonbon is nyert a világversenyen, ahol az élményt is díjazták! Megkóstoltuk!

írta: csokoholiszta
Magyar bonbon is nyert a világversenyen, ahol az élményt is díjazták! Megkóstoltuk!


Sorra nyerik a díjakat a Sweetic magas minőségű, különleges kivitelezésű csokodádéi, amelyek közt igazi egzotikumok is akadnak. A magyar csokoládémesterek évről évre olyan rangos, nemzetközi versenyeken mérettetik meg magukat, mint a Great Taste Awards vagy az Academy of Chocolate Awards.

Utóbbi versenyen újdonságnak számít a Brand Experience kategória, ahol nem csak a csoki ízét és textúráját, hanem a kinézetét, csomagolását, tehát a teljes márkaélményt vizsgálják. Nem kis eredmény tehát, hogy decemberben egyből az ezüstérmet vihette haza a  Cacaology  elnevezésű bonbonszett, amely már környezetbarát, műanyagmentes csomagolásával is elismerő megjegyzéseket vonzott a zsűritől.

A doboz ugyanakkor nem csak esztétikus, hanem ...

Tovább Szólj hozzá

kreatív magyar verseny díjnyertes

2021. dec 22.

Rénszarvashúsos csokit kóstoltunk!

írta: csokoholiszta
Rénszarvashúsos csokit kóstoltunk!

taigas-dark-chocolate-with-reindeer-crisps-100g-50-best-by-august-2nd-dark-chocolate-taiga-chocolate-762817_900x.jpegA karácsony közeledtével a Télapó vagy Mikulás és a rénszarvasok iránti érdeklődés folyamatosan nő. Azonban a cuki állatkák az északi emberek számára a családi összejövetelek alkalmával a családi asztalra sűrűn kerül rénszarvas is.

A finn csokik kimondottan finomak, ezt már tudjuk. Azonban a kézműves finn csokoládék kínálatában a jól ismert gyümölcs feltétek mellett igazán szokatlan, de jól működő ízek is megtalálhatóak! A díjnyertes Taiga márka egyik különlegessége a bacon fogyasztó emberek számára kimondottan vonzó lehet, hiszen ötvözték a sóst az édessel és a minőséget a minőséggel.

A magas kakaó tartalmú csokoládé ugyanis szárított rénszarvas hússal lett megszórva!

Azt, hogy ez a kombó mennyire ...

Tovább Szólj hozzá

külföld karácsony extrém

2021. dec 13.

Ezek a magyarok kedvenc süteményei

írta: csokoholiszta
Ezek a magyarok kedvenc süteményei

 

zserbo.jpegLetaszíthatatlan a trónról a zserbó!

Nemrég kiderült melyik az Év Szaloncukra, amit akár INGYEN is megkóstolhattok és közben véget ért a „Mit eszik az ország?” nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is vizsgálta, hogy hol szerezzük be a süteményeket, hol keresünk az elkészítésükhöz recepteket, milyen típusú tésztát fogyasztunk szívesebben, illetve ízek vonatkozásában merre húz a szívünk.

A „Mit eszik az ország?” sütifelmérésén közel 7000 szavazó mondta el a véleményét az NRC Netpanel segítségével. Nem okozott nagy meglepetést, hogy a válaszadók 35,7 százaléka szerint egy hagyományos, diós édesség, a zserbó nyerte meg a szavazást.

„Már tudjuk, melyik magyaros ...

Tovább Szólj hozzá

magyar

2021. dec 09.

Egy szaloncukorral volt csak gond az ellenőrök szűrésekor!

írta: csokoholiszta
Egy szaloncukorral volt csak gond az ellenőrök szűrésekor!

szaloncukorszolo.jpgA legfinomabb szaloncukor élvezeti értékét is lenullázhatja, ha tölteléke a papírba folyik. Az ünnepi édességkülönlegességből a hétköznapibb termékekhez hasonlóan annyit kell kapniuk a vásárlóknak, amennyit a csomagolás szerint kifizetnek. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt fogyasztóvédelmi vizsgálat szerint húsz karácsonyi nyalánkság közül mindössze egynek maradt el az összes tömege a megengedhetőnél nagyobb mértékben a dobozon szereplő adattól - ismertette a legutóbbi ellenőrzés eredményét szerdán az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM).

A közlemény szerint az ITM akkreditált élelmiszer- és vegyipari laboratóriumának vizsgálata a szaloncukrok bevonatarányának és nettó ...

Tovább Szólj hozzá

magyar karácsony szaloncukor

2021. dec 07.

Kóstold meg az Év Szaloncukrait!

írta: csokoholiszta
Kóstold meg az Év Szaloncukrait!

sulyan-cukraszda-egy_falat_mennyorsza_g_szaloncukor.jpegIdén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 152 szaloncukor közül választották ki. A verseny 9 kategóriájának a zsűrizésben több, mint 150 kóstoló segített. A kóstolásokra több, mint 5000 szem szaloncukrot osztottak ki zsűrizésre, hogy a megtalálják a 15 győztest .

Akik pedig arra kíváncsiak kik a győztesek, azoknak itt a lista:) 

A díjazottak:

Az Év Szaloncukra győztesei:
1. Sulyán Cukrászda - Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója
2. Demeter Chocolate - jamaicai fekete kókuszos szaloncukor fehér csokoládéval
3. Stühmer - pisztácia krémes szaloncukor

Az Év Kézműves szaloncukrai:

1. Sulyán Cukrászda - Roppanós kekszes fehércsokoládés ...

Tovább Szólj hozzá

szaloncukor

2021. dec 03.

Magyar fagylalt lett Európa legjobbja!

írta: csokoholiszta
Magyar fagylalt lett Európa legjobbja!

Fazekas Ádám már nem először hoz el díjat fagylalttal, hiszen itthon már nyert versenyt. Azonban nemzetközi szinten ez az eredmény már nagy eredmény neki.

A Frutto di Pistacchio nevű pisztáciás fagylaltja lett 2021-ben a Gelato Festival győztese Bolognaban, tehát Európa legjobb fagylaltja. Az eredményt ma közölték és már a nemzetközi sajtó is hírt adott a magyar sikerről!

fazekas.jpeg

Tovább Szólj hozzá

magyar fagyi díjnyertes pisztáciás

2021. nov 24.

Ők lettek az Év Bejglije verseny 2021-es győztesei!

írta: csokoholiszta
Ők lettek az Év Bejglije verseny 2021-es győztesei!

bejgli_1.jpegA Magyar Cukrász Ipartestület idén is meghirdette a tavaly debütált Év Bejglije versenyt.

Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében.

A versenyre olyan termékekkel nevezhettek cukrászdák, melyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak, hiszen a bejgli a Magyar Élelmiszerkönyvben „védett” termék, melyet szintén az Ipartestület kezdeményezett.

„Hagyományos diós”, „Hagyományos mákos” és „Ínyenc” ...

Tovább Szólj hozzá

verseny karácsony bejgli

2021. nov 23.

Megvan a 2021-es Év Szaloncukra! Megkóstoltuk őket!

írta: csokoholiszta
Megvan a 2021-es Év Szaloncukra! Megkóstoltuk őket!

sulyan-cukraszda-egy_falat_mennyorsza_g_szaloncukor.jpegIdén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget. Az Év Szaloncukra mellett a kézművesek külön is megmérkőztek, de idén is kiemelt kategória volt a hozzáadott cukrot nem tartalmazó szaloncukrok kategóriája, valamint az alacsonyabb árú (599Ft/100g alatti) kategória. Mivel a múlt évben láthatóan voltak sláger ...

Tovább Szólj hozzá

verseny karácsony szaloncukor

2021. nov 08.

Hal a csokin! Kipróbáltuk a díjnyertes finn halas csokit!

írta: csokoholiszta
Hal a csokin! Kipróbáltuk a díjnyertes finn halas csokit!

taigas-dark-chocolate-with-smelt-fish-100g-dark-chocolate-taiga-chocolate-187820_900x.jpegSzámos izgalmas ízt kipróbáltunk már és azt gondoltuk, hogy már kevés meglepetést tudnak nekünk okozni, akár extrém irányban is, azonban a Taiga márkának sikerült.

A finn márka Ázsiában óriási népszerűségnek örvend, mutatja ezt az is, hogy már két díjat is elhoztak, egyet éppen Hong Kongból.

Azonban az európai ízvilághoz szokott fogyasztók számára az a markánsság, amit ők produkálnak talán sok lehet. Ettől függetlenül úgy gondoltunk, hogy teszünk egy próbát, hiszen a rénszarvasos csokijuk is siker volt és minket már a tücsökből készült csokijuk sem sokkolt semennyire.

Ez a csokia zonban új élmény volt és ezt a reakciónkból is látjátok majd a lenti videóban. Azonban mindennek ellenére azt mondjuk, hogy akinek a ...

Tovább Szólj hozzá

extrém díjnyertes

2021. nov 07.

Itt kóstolhatod meg Az Év Szaloncukra verseny cukormentes kategóriájának indulóit!

írta: csokoholiszta
Itt kóstolhatod meg Az Év Szaloncukra verseny cukormentes kategóriájának indulóit!

szaloncukorszolo.jpgFRISS! 2022.11.08.9:00 A COVID HELYZET MIATT A RENDEZVÉNY ELMARAD! AKI KÓSTOLÓNAK JELENTKEZNE SE CSÜGGEDJEN, MERT NEM MARAD LE!   Részletek itt!

Évről évre többen emlékeznek meg a novemberi Diabétesz Világnapról (november 14.), hiszen a cukorbetegségben szenvedők száma rohamosan emelkedik, globálisan már a 450 millió főt is meghaladja. Magyarországon nagyjából minden 10. embert érint ez az anyagcsere-betegség, becslések szerint azonban több százezer magyar diagnózis hiányában még nincs tisztában állapotával. Ez azért is rendkívül veszélyes, mert a későn felismert, illetve nem megfelelően kezelt diabétesz súlyos következményekkel, többek között szív- és érrendszeri elváltozásokkal, ideg- és vesekárosodással, valamint vaksággal ...

Tovább Szólj hozzá

verseny szaloncukor cukormentes

2021. nov 03.

Bonbonként hódít a tavalyi Év Szaloncukra!

írta: csokoholiszta
Bonbonként hódít a tavalyi Év Szaloncukra!

demeter.jpegAz Év Szaloncukra verseny, amiben a zsűrit a hétköznapi fogyasztók alkották és ami nagy sikert aratott országszerte 2020-ban került először megrendezésre ingyenes formában, ahol minden gyártó indulhatott. 

A tökmagos, pisztáciás, nugátos, kókusz krémes szaloncukrok között volt egy a mai trandeknek is megfelelő új íz a sós-karamella, amivel már találkozhattunk a boltokban a legnagyobb csokoládé márkák kínálatában.

Azonban szaloncukorként ez az íz eddig nem volt jelen a magyar piacon, így azonnal tarolt is, hiszen a közönség egyértelműen imádta. A vége természetesen az lett, hogy a többszörös nemzetközi díjnyertes Demeter Chocolate elnyerte Az Év Szaloncukra díját is. 

Természetesen ezután mindenki ezt a szaloncukrot ...

Tovább Szólj hozzá

magyar kézműves karácsony szaloncukor díjnyertes

2021. okt 28.

Halloweenostól a vegán Kit Katig felkutattuk Budapesten a legkülönlegesebb Kit Katokat!

írta: csokoholiszta
Halloweenostól a vegán Kit Katig felkutattuk Budapesten a legkülönlegesebb Kit Katokat!

halloween-orange-kit-kat-snack-size-candy-bars-36-piece-bag.jpegA KitKat folyamatosan újabb és újabb ízekkel áll elő, amik jellemzően Ázsiban, azon belül is Japánban hódítanak, azonban egyre több európai is kíváncsi az új ízekre, ahogyan mi is, így egyre több webshop és keleti bolt kínálatában megjelennek a különféle limitált KitKatok.

Mi most a nyakunkba vettük a magyar boltokat és az internetet, hogy megtaláljuk milyen különlegességeket lehet vásárolni kis hazánkban? Természetesen a legjobb különlegességeket sikerült összeszednünk, többek között Halloweenes KitKatot is találtunk, amiről el is meséljük milyen?!

 Az első bolt ahol juharszirupos, teás és kávés KitKatot találtunk az Oriental Market volt a Corvin sétányon.

Emellett a BestStuff.hu-n találtunk mini rubys , ...

Tovább Szólj hozzá

halloween limitált vegán kitkat

2021. okt 25.

Szaloncukor kóstolókat keresnek!

írta: csokoholiszta
Szaloncukor kóstolókat keresnek!

szaloncukorszolo.jpgA karácsonyi ünneplés egyik legfontosabb kelléke a szaloncukor, ám ahogy az Év Szaloncukra Verseny megálmodói is mondják: Nem mindegy mi kerül a fára!

Az elmúlt évtizedekben folyamatosan bővült a szaloncukor kínálat és mára már szinte minden nagyobb márkának van szaloncukra és a cukrászdákban is egyre nagyobb az igény a kézműves szaloncukrokra.

Azonban ahogyan nő a kínálat, úgy lesz egyre nehezebb dolga a vásárlónak is, hogy melyik szaloncukrot válasszák. Mára már túl nőttünk azon, hogy csak három ízből választhassunk és egyre nagyobb figyelmet kapnak azok a vásárlók is, akik speciális étkezést követnek vagy éppen valamelyik összetveővel szemben érzékenyek.

Az Év Szaloncukra versenyen most a legjobb szaloncukrokat ...

Tovább Szólj hozzá

szaloncukor

2021. okt 24.

Az Év Bejglijét keresik 2021-ben is!

írta: csokoholiszta
Az Év Bejglijét keresik 2021-ben is!

bejgli.jpegA Magyar Cukrász Ipartestület 2021-ben is meghirdeti az   „Év Bejglije”   versenyt.

A verseny célja a kézműves bejgli népszerűsítése, hogy a verseny publicitása révén a fogyasztók megismerjék és megkedveljék az igazán kiváló minőségű ünnepi süteményeket.

A nyertesek ünnepélyes díjátadását sajtótájékoztató keretében tartjuk.

A versenyre kizárólag cukrászdák/kávéházak/cukrászatok nevezhetnek, magánszemélyek nevezését nem tudjuk fogadni.

A nevezett termékeknek meg kell felelniük a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak, melyből a bejglire vonatkozó részt a versenykiíráshoz mellékeljük.

A versenyre három kategóriában lehet nevezni.

Verseny kategóriák:

1. kategória: ...

Tovább Szólj hozzá

verseny bejgli

2021. okt 19.

Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron

írta: csokoholiszta
Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron

Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a ZAX csokoládéműhely erdei gyümölcsös bonbonja, de kézműves Zsutella mogyorókrémüket is díjazták. Varga Zsuzsa csokoládémester világhírű mesterektől tanulta a szakma fortélyait, hobbijából az elmúlt évtizedben lett hivatás majd sikeres családi vállalkozás.

A prémium minőség pedig olykor az árban is megmutatkozik, hiszen övék a legdrágább bonbon is az országban: a 100 darabos Black Edition válogatás 45 500 forintba kerül, de tavaly karácsonykor egy jótékonysági árverésen 400 eurót adtak egy kollekciójukért Szlovákiában egy kétszáz darabos csomagért.

Varga Zsuzsában tíz évvel ezelőtt fogalmazódott meg, ...

Tovább Szólj hozzá

verseny díjnyertes

2021. sze 14.

Megkóstoltuk a Budapest Desszertje 2021 győztesét!

írta: csokoholiszta
Megkóstoltuk a Budapest Desszertje 2021 győztesét!

Az idén a túró és a csokoládé volt a desszertek témaköre.

A Budapest Desszertje versenyt minden évben szeptemberben, az Édes Napokat megelőzően rendezik meg.  A mindenkori győztes a hónap közepén megrendezésre kerülő Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen mutathatja be és árulhatja először díjnyertes desszertjét.

Az 5 tagú zsűri egyik fontos szempontja, hogy a nyertes desszert könnyen elkészíthető legyen akár otthon is. További szempont hogy az alapanyagok mindenki számára könnyen elérhetőek legyenek és a cukrászdákba kerülve se legyen drágább, mint 1000Ft.

Az idei évben a túró és a csokoládé témakörében kellett a versenyzőknek megkreálniuk a legfinomabb desszertjeiket. A 2021-es évben a Coco7 desszertje nyert, amit a Bretzné Fodor Bernadett alkotott meg. Az olasz 60%-os ...

Tovább Szólj hozzá

budapest magyar verseny Budapest Desszertje

2021. sze 04.

Megkóstoltuk a vegán KitKat csokit a KitKat V-t! Videó itt!

írta: csokoholiszta
Megkóstoltuk a vegán KitKat csokit a KitKat V-t! Videó itt!

vegan-kitkat-csoki.jpeg
A KITKAT V hosszas kutatás és kísérletezés eredménye, melynek köszönhetően a lágy csokoládé és a roppanós ostya népszerű párosát mostantól növényi alapú változatban is élvezhetik a fogyasztók.

A Nestlé kutatási és fejlesztési központjának szakemberei az új vegán KITKAT V-t úgy fejlesztették ki, hogy az maximálisan megfeleljen a fogyasztók átalakuló elvárásainak. Felmérések szerint ugyanis világszerte nő a kereslet a növényi alapú termékalternatívákra. 

„Növényi alapú étel- és italfejlesztéseinkkel szeretnénk a most zajló élelmiszeripari forradalom élére állni. Ezt bizonyítja az is, hogy az egyik legrégebbi és leghíresebb márkánkat tesszük elérhetővé vegán változatban: a Magyarországon most bevezetésre ...

Tovább Szólj hozzá

vegán kitkat

2021. aug 17.

Ezekben a cukrászdákban kóstolhatók meg a 2021-es Ország Tortája verseny győztesei!

írta: csokoholiszta
Ezekben a cukrászdákban kóstolhatók meg a 2021-es Ország Tortája verseny győztesei!

magyarorszag-tortaja-2021-napraforgo.jpgMagyarország Tortáját, a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét, valamint az "Egy a Természettel" tortákat 2021. augusztus 20-tól vásárolhatják meg Budapesten a Magyar Ízek Utcája rendezvény keretében a Várkert Bazár épületében (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.), valamint a lentebb található listákban szereplő cukrászdákban országszerte.

Felhívjuk figyelmüket, hogy a listákon szereplő cukrászdák augusztus 20-22. között készítik a tortákat bizonyosan, ezt követően érdeklődjenek a cukrászdákban, hogy kapható-e a keresett torta.

"Egy a Természettel" tortát árusító cukrászdák - Cukrászdák neve szerint ide kattintva található a lista!
"Egy a Természettel" tortát árusító cukrászdák - Település szerint ide ...

Tovább Szólj hozzá

magyar cukormentes Magyarország Cukormentes Tortája Magyarország Tortája

2021. aug 11.

Kóstolókat keresünk! Kóstold meg a világ egyik legmegosztóbb ízű gyümölcséből készült cukorkát!

írta: csokoholiszta
Kóstolókat keresünk! Kóstold meg a világ egyik legmegosztóbb ízű gyümölcséből készült cukorkát!

A durian az egyik legmegosztóbb gyümölcs Ázsiában, hiszen vagy nagyon szeretik vagy utálják, hiszen eléggé markáns íze van. Az illata olyan erős, hogy a legtöbb hotelben tiltó matricát is elhelyeznek, hogy duriant nem hozhatnak be a vendégek a hotelbe, de nem egy légitársaság is megtiltotta már a szállítását!

Mi magunk is már kóstoltunk durianos csokit, chipset, jégkrémet is, de míg az egyiket soha többet nem kóstolnánk, addig a másik kimondottan ízlett. Úgy gondoltuk, hogy mivel ezt az ízvilágot itthon nem találjuk meg egy könnyen még az ázsiai boltokban sem, így a bátrakat kóstolóra hívjuk!

2021. augusztus 30-án Budapesten kóstolót tartanánk! Olyan jelentkezőket várunk, akik kipróbálnának egy új ízt és persze a kameránk ...

Tovább Szólj hozzá

2021. aug 10.

Ők lettek Magyarország tortái 2021-ben!

írta: csokoholiszta
Ők lettek Magyarország tortái 2021-ben!

Idén 3 torta készült hiszen a Magyarország Tortája és a Magyarország Cukormentes Tortája mellett az „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás tiszteletére is készült egy torta.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A jubileumi alkalomra a verseny új hivatalos logót is kapott.

Kedvelt magyar ízekkel, gyümölcsökkel készült recepteket vár minden évben az Ipartestület, olyan tortákat, melyek az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozhatók, és szigorúan csak kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokat tartalmaznak.
magyarorszag-tortaja-2021-napraforgo.jpg
Bár a nyertest, Fodor Sándort (Habcsók Cukrászda, Budapest) a NAPRAFORGÓ ötletének szárba szökkenésekor a nyári napraforgó mezők inspirálták, ...

Tovább Szólj hozzá

magyar verseny torta Magyarország Cukormentes Tortája Magyarország Tortája

2021. aug 07.

Piros gyümölcsös TÜCSKÖT ettünk!

írta: csokoholiszta
Piros gyümölcsös TÜCSKÖT ettünk!

Az elmúlt években már találkozhattunk a gasztronómia területén az ehető rovarokkal, sőt egyre több termék található amiben rovarokból származó fehérje van. Azonban az EU területén országonként is folyamatosan változtak a szabályok, hogy mit fogyaszthatnak az emberek és persze, hogy milyen eljárásokon kell keresztül menjenek az"állati" fehérjék?!

Magyarországon hosszú évek után most először kapható újra emberi fogyasztásra alkalmas rovarokból készült élelmiszer. Korábban csokis sáska is kapható volt itthon, de a jogszabályok változásával eltűnt a piacról. 

Természetesen az ehető tücsköket mi sem akartuk kihagyni és a számos sós ízesítés mellett az egyetlen édes a piros gyümölcsös tücsökre azonnal lecsaptunk. Az ...

Tovább Szólj hozzá

extrém

2021. júl 27.

Cseresznyefa virág ízű Sakura Magnumot kóstoltunk!

írta: csokoholiszta
Cseresznyefa virág ízű Sakura Magnumot kóstoltunk!

sakura.jpeg
A Sakura ünnep a cseresznyefa virágzás ünnepe Japán egyik legnépszerűbb ünnepe és Ázsiában egyre több országban hódít. Az ünnep kapcsán a Sakura ízesítésű KitKat és süti is megjelent már a boltokban és persze mindegyik limitált szériában, hogy jó magas áron lehessen eladni.

Mi eddig csak egy csokoládét ettünk, amiben cseresznyefa virág volt és az ízét semmi Európában ismert ízhez nem tudnám hasonlítani. Idén nyáron Thaiföldön nyaralva tűnt fel a Sakura Magnum. A Sakura ízű Magnum jégkrém ez esetben egy rózsaszínű belga csokiba mártott cseresznye darabokkal gazdagított jégkrém, amit "sakura" ízzel töltöttek. 

A jégkrémet húsz helyen próbáltuk megvenni és csak egy helyen sikerült, de azt az élményt azonnal ...

Tovább Szólj hozzá

külföld magnum jégkrém limitált sakura

süti beállítások módosítása