A ChocoArtz édességeivel már korábban is foglalkoztunk, de most újdonságokkal álltak elő. A laktóz és kazeinmentes édességeikkel mára már többek között a Müllerben vagy éppen a kifli.hu-n is találkozhattok és a korábbi ízeiket most új ízekkel és persze új összetevőkkel bővítették. Az új ízek igazán…
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére
A versenyt hatalmas érdeklődés kíséri, évről évre…
Idén ismét a Covid jegyében telhet a Húsvét, bár most a vakcinák már fényként jelentek meg az alagút végén.
A karácsony előtt megjelent maszkos Mikulás mellé most a maszkos nyúl és a vakcinás nyúl is megjelent Rimóczi László lajosmizsei cukrászmester kínálatában. Az új édességekről a Reuters is…
Aki gyermekkorában találkozott vele, az egy életre a szívébe zárhatta Gombóc Artúrt, a duci, csokiimádó madarat. Ő az aki, arról híres, hogy szereti: a kerek csokoládét, a szögletescsokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét, a gömbölyű csokoládét, a laposcsokoládét, a tömör csokoládét, a…
A ChocoArtz magyar kézműves csokoládé márka 4 izgalmas ízzel robbant be a magyar piacra. A vegán csokoládék tejszármazék mentesek, laktózmentesek és cukor származék mentesek. A repertoárban szereplő csokikból a tejcsokikat eritrin-stívia ízesíti, míg az étcsokikat kókuszcukor.
Mindegyik csokijuk…
Minden csokoládé szerető vágya, hogy egyszer falhassa a csokikat. Az már csak a hab lenne a tortán, ha ezért fizetnének is. Ha pedig azt gondolnánk ez csak álmunkban történhet meg, akkor most csípjük meg magunkat. Ugyanis csokoládé kóstolókat keresnek, akik 1 évig kóstolhatnának csokikat.
A…
Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók…
Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott és szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e, illetve, hogy a teljes szaloncukor kínálatukból hányat indítanak el a versenyben.
A szervezők fontosnak tartották,…
Nem régen számoltunk be róla, hogy szaloncukor kóstolókat keresnek, most pedig egy olyan különlegességet találtunk, am a kóstolóknak is kihívást jelenthetne. A múlt évben óriási siker volt, így idén is kapható lesz az Erős Pistás szaloncukor.
A csokoládé és a csípős paprika találkozása pikáns…
Milka, Tibi, Szamos és még sorolhatnánk a jól ismert hazai csoki és desszert márkákat, akik minden évben szaloncukrot is piacra dobnak. Az évről-évre bővülő kínálatban mindig felbukkan egy-egy újdonság is. Már közel 100 féle szaloncukor létezik. Mondjuk mi annak is örülnénk, ha 100 íz is lenne:) A…
Konyak ízesítésű csokoládéval nyert a magyar vállalkozás, a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra a Great Taste Awardson. A manufaktúra bonbonokkal, trüffelekkel és fagylaltokkal nevezve az utóbbi 4 évben már 18 nemzetközi díjjal gazdagodott. Idén eredeti francia konyakkal ízesített étcsokoládé…
Megszoktuk már, hogy a külföldi édességek íze sokszor akkor is más, ha a márkanév ugyanaz. Így különösen izgalmas volt megnézni, hogy a Twix sós-karamellás csokijánál is így van-e?! Azonban az eredmény amit kaptunk még minket is meglepett.
A magyar és az angol Twixünk összehasonlító videóját itt…
Már a tavasz elején kinéztük a Cloud 9-et, hogy a nyáron megkóstoljuk, hogy mit lehet náluk kapni, ám amikor a Cápák között műsorban a fagyikról többet hallottunk, akkor már tudtuk jól fogunk választani.
A Cloud 9 megálmodója Janovszky Márk vezetett körbe minket és mindent megtudhattunk a helyről…
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete – rendhagyó módon - idén is megszervezte az Év Fagylaltja versenyt. A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. A versenyfagylaltok csak természetes alap és járulékos anyagokkal készülnek.
Idén két…
Az Anjuna Ice Popsban jártunk a Pozsonyi úton, hogy kipróbáljuk a jégkrémjeiket. A boltban igazán egzotikus ízvilággal találkozhatnak a vásárlók, hűen az indiai névhez Ázsia ízei is megjelennek. Külön kiemelnénk, hogy az Anjuna repertoárban a természetesség különösen fontos, így a vegán,…
Ellátogattunk a budapesti Magnum Pleasure Storeba, hogy kipróbáljuk a helyben készített Magnum jégkrém csodákat. A 2-es villamos Vígadó tér megállójától pár lépésre a Marriott Hotel előtt kialakított Magnum Store októberig lesz nyitva 12 órától.
A storeban 990 forintért étcsokis, tejcsokis,…
A versenyre idén is 13 cukrászat és kézműves fagylalozó jelentkezett.
A zsűri nemcsak a megfelelő alapanyagok és technológia használatát, hanem az íz- illat-szín harmóniáját is figyelembe vette a kóstolás során, ráadásul plusz pontokat jelentett a fagyi kreatív tálalása, és az is, hogy mennyire…
A kézzel készített magyar táblás sikercsokoládé, a személyre szabható chocoMe 2012. május elején bemutatkozott az Egyesült Államokban; Chicago legnagyobb gasztronómiai rendezvényén, a Sweets & Snacks Expo-n. Mindehhez Larry Wilson, az USA Édességgyártók Szövetségének…
2012. június 1-3. között Libamáj Fesztivált rendeznek a Budán a Várban. A kiállítók között borászatok, mézgyártók, pálinkák és fűszerek mellett a libamájas termékek lesznek a fókuszban. A fesztiválon az édesség gyártók is képviseltetik magukat, így többek között…
Anyák napja alkalmából fantasztikus ajándék lehetőség az édes bűnözésre és arra is, hogy édesanyánkat és a nagymamákat meglepjük egy falat menyországgal.Nagy Judit egy különleges ajándékkal készült Anyák Napjára. Ötvözte az ízeket, az ünnepet, a designet és a…