2022. ápr 13.

Ezeket a Kinder termékeket nyugodtan megvehetjük a gyerekeknek!

írta: csokoholiszta
Ezeket a Kinder termékeket nyugodtan megvehetjük a gyerekeknek!

d0hktkpturbxy8yodjimdfimme3zdrimtnjywjknjq0y2i5mtyymtbkyi5qcgeslqmah80d6m0cmpuczqnsamld.jpeg

Ahogyan mi is beszámoltunk a Ferrero óriásira fújódott szalmonella botrányáról, úgy számos más portál is megírta és egyre kevesebben merik a Kinder termékeit választani a húsvéti csomagba vagy éppen a locsolóknak majd. A botrányban érintett termékekről lista is megjelent!

Azonban az érintett termékek listája mellett megjelent egy másik lista is, méghozzá azokról a termékekről is, amiket máshol gyártanak, mint ahol a szalmonella gyanús csokikat.

A húsvéti kiszerelésben megjelenő termékek nagy része és számos más Kinder tojás is más helyen készült, így nem érintettek a Kinder botrányban. Ezeket nyugodtan megvásárolhatják a vásárlók.

A más gyárban gyártott biztonságos Kinder termékek listáját ide kattintva ...

Tovább Szólj hozzá

botrány kinder

2022. ápr 10.

Mi ezeket nem vesszük meg Húsvétra! Itt a szalmonella gyanús Kinder termékek listája!

írta: csokoholiszta
Mi ezeket nem vesszük meg Húsvétra! Itt a szalmonella gyanús Kinder termékek listája!

d0hktkpturbxy8yodjimdfimme3zdrimtnjywjknjq0y2i5mtyymtbkyi5qcgeslqmah80d6m0cmpuczqnsamld.jpegA napokban teljessé vált a lista amiben azok a Kinder termékek szerepelnek, amiket mi biztosan nem veszünk meg a gyerekeknek, hiszen szalmonellásak lehetnek.

A botrány jobbkor nem is jöhetett volna a Ferreronak, mint Húsvét előtt, amikor a Kinder tojásból jóval több fogy.

Vélhetően nem mi leszünk az egyetlenek, akik más termékek felé fordulnak idén. 

Akikhez későn jut el a hír, a szalmonella tüneteiről egy videó itt:

A Ferrero közleménye:

A folyamatban lévő, az élelmiszerbiztonsági hatóságokkal együttműködésben zajló szalmonella-vizsgálatokkal összefüggésben a Ferrero felfüggeszti működését a belgiumi arloni gyárában.

Azonnali hatállyal visszahívjuk az Arlonban készült:

Kinder Mini Eggs,
Kinder Surprise Maxi 100g,
...

Tovább Szólj hozzá

botrány szalmonella kinder

2022. ápr 10.

Zöldfűszeres fetasajt-fagyival is nyithatjuk az idei szezont!

írta: csokoholiszta
Zöldfűszeres fetasajt-fagyival is nyithatjuk az idei szezont!

Új ízekkel rukkolt elő a világbajnok fagylaltkészítő

Itt az április, lassan tehát indul az idei fagyiszezon. Izgalmas gasztroélmény várja azokat, akik a rétsági vagy a budapesti Fazekas Cukrászdába látogatnak, hiszen a díjnyertes cukrászmester, Fazekas Ádám az idei szezont is új receptekkel nyitja.

Fazekas Ádám neve méltán lehet ismerős a hazai közönségnek, fagylaltja ugyanis tavaly, december 2-án hozta el az első díjat a Gelato Festival World Masters nevű versenyen. Ezt joggal nevezhetjük a fagyik világbajnokságának.

A cukrász pedig azóta sem tétlen, ontja az ötleteket az igazán extrém, különleges desszertekhez, így a tavaszi-nyári szezonban természetesen a fagyikhoz is. Legutóbbi nagy dobása a zöldfűszeres fetasajt-fagyi extraszűz ...

Tovább Szólj hozzá

fagylalt

2022. ápr 01.

Friss leheletet ígér az új túró rudi!

írta: csokoholiszta
Friss leheletet ígér az új túró rudi!

 

menthol.jpeg

Mentholos túró rudi a friss leheletért!

A friss túró most különleges módon garantálja a friss leheletet is azok számára, akik a leheletükért aggódnak. A Pöttyös Túrórudi idén se hagyta áprilisi tréfa nélkül a követőit.

Korábban már láthattunk tőlük vicces kreációkat, de idén se maradt ki. Idén a mentholos rudi ötletével álltak elő.

Egyébként a viccet félre téve van új íz, amit meg is kóstoltunk.

Tovább Szólj hozzá

túrórudi

2022. már 25.

Magyarország Tortája 2022. – Íme a döntős torták

írta: csokoholiszta
Magyarország Tortája 2022. – Íme a döntős torták

A Magyar Cukrász Ipartestület tizenhatodik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A versenyt hatalmas érdeklődés kíséri, évről évre egyre többen és egyre nagyobb kíváncsisággal várják az ünnepi tortát.

Új, kreatív ötleteket, magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket várt az Ipartestület, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhatnak.

Idén is rendkívül izgalmas kreációkkal neveztek a versenyzők az ország minden területéről.

Az első zsűrizési kör élőben, szakmai közönség előtt került ...

Tovább Szólj hozzá

Magyarország Cukormentes Tortája Magyarország Tortája

2022. feb 22.

Milyen süteményekre éhezik a magyar? Megtudtuk!

írta: csokoholiszta
Milyen süteményekre éhezik a magyar? Megtudtuk!

fzekas.jpegMilyen süteményekre éhezik a magyar? Ezt árulják el rólunk a keresési előzményeink

A legkeresettebb hazai sütemények listája

Mutasd a barátaid, megmondom, ki vagy, tartja a mondás, aminek a huszonegyedik századi megfelelője inkább úgy hangozna, hogy mutasd a keresési előzményeidet, megmondom, ki vagy. A Google minden év végén nyilvánosságra hozza, hogy mely kulcsszavakra kerestek rá az adott évben az egyes országok lakói, illetve egy globális listát is összeállít. A legnagyobb keresőhonlap statisztikái alapján utánajártunk, mire is éhezik a magyar, avagy milyen receptekre kerestünk rá a legtöbbet.

Mielőtt elárulnánk, mely ételek receptjeiről van szó, érdemes megjegyezni, hogy idehaza és nemzetközi viszonylatban is hasonló ...
Tovább Szólj hozzá

sütemény

2022. feb 04.

Ma van a Nutella világnap - Elmeséljük a Nutella történetét!

írta: csokoholiszta
Ma van a Nutella világnap - Elmeséljük a Nutella történetét!

nutellanap.jpegNutella Nap ot 2007-ben Sara Rosso indította el kizárólag internetes szerveződésként. Később a Ferrero cég a tevékenység befejezésére szólitotta fel, ám a tárgyalások során megyeggyeztek és így már a Nutella gyártó is támogatja.

A Nutella története valójában Napóleonhoz és Hitlerhez nyúlik vissza. A francia császár 1806-ban kereskedelmi embargó alá vonta Angliát, így próbálva megroppantani a birodalmat gazdaságilag, és végső soron megnyerni a róla elnevezett háborút. Ennek a bojkottnak nem várt mellékhatása volt, hogy Európán eluralkodott a csokoládé- és kakaóhiány, mivel az nagyrészt a brit gyarmatokról, Anglián keresztül érkezett a kontinensre. Az olasz cukrászok ekkor találták ki kényszerűségből, hogy az ...

Tovább Szólj hozzá

külföld nutella

2022. feb 03.

Kinyílt a Csokimennyország ajtaja! Most te is beléphetsz!

írta: csokoholiszta
Kinyílt a Csokimennyország ajtaja! Most te is beléphetsz!

Kinyílt a szigetszentmiklósi csokimennyország ajtaja! Új program népszerűsíti a csokiCOOLtúrát Magyarországon. Kevesen tudják, de hazánkban nemzetközi hírű csokimanufaktúrák is működnek. Ilyen például a Sweetic, amely számos díjat bezsebelt a legrangosabb versenyeken.

De hogyan készül a csoki a színfalak mögött? Most minden korosztály betekintést nyerhet a különleges műhely titkaiba. 

Felső tagozatos iskolások részére indult, de felnőtt csoportok is sűrűn látogatnak el a szigetszentmiklósi csokiCOOLtúrára. A kicsik és nagyok a háromórás program keretében megtudhatják, honnan származik a csokoládé, számos fajtát végigkóstolhatnak, végül pedig saját gyártású finomsággal térhetnek haza.

“Kevesen tudják, hogy a magyarok ...

Tovább Szólj hozzá

kreatív magyar díjnyertes

2022. jan 23.

Itt a 2022-es Év Csokija! Különleges íz nyert!

írta: csokoholiszta
Itt a 2022-es Év Csokija! Különleges íz nyert!

Megvan melyik csoki a közönség kedvence és mégsem örülhetünk felhőtlenül az eredménynek.
Bár megszavazták, mégse lesz majd kapható a közönségkedvenc Év Csokoládéja!  Kiválasztották mi legyen 2022 csokija de mégse lesz kapható, ugyanis bár megszavazta a közönség, hogy melyik íz a befutó azt mégse fogják árulni.

A Cadbury 2021-ben is versenyt írt ki, hogy milyen legyen az év új íze. A versenyben 3 íz volt.

Az első befutónk jelölt:

A második jelölt:

:

A végső győztes::



A Csokoládé Feltaláló verseny 3 csokijából egyértelműen a No Frownie Brownie nevet viselő brownie darabokkal teli csok nyert.

A verseny azonban a végén botrányba fulladt, mert a csokihoz az alkotók külső beszállítótól származó sütiket ...

Tovább Szólj hozzá

verseny külföld angol cadbury limitált díjnyertes

2022. jan 17.

Magyar bonbon is nyert a világversenyen, ahol az élményt is díjazták! Megkóstoltuk!

írta: csokoholiszta
Magyar bonbon is nyert a világversenyen, ahol az élményt is díjazták! Megkóstoltuk!


Sorra nyerik a díjakat a Sweetic magas minőségű, különleges kivitelezésű csokodádéi, amelyek közt igazi egzotikumok is akadnak. A magyar csokoládémesterek évről évre olyan rangos, nemzetközi versenyeken mérettetik meg magukat, mint a Great Taste Awards vagy az Academy of Chocolate Awards.

Utóbbi versenyen újdonságnak számít a Brand Experience kategória, ahol nem csak a csoki ízét és textúráját, hanem a kinézetét, csomagolását, tehát a teljes márkaélményt vizsgálják. Nem kis eredmény tehát, hogy decemberben egyből az ezüstérmet vihette haza a  Cacaology  elnevezésű bonbonszett, amely már környezetbarát, műanyagmentes csomagolásával is elismerő megjegyzéseket vonzott a zsűritől.

A doboz ugyanakkor nem csak esztétikus, hanem ...

Tovább Szólj hozzá

kreatív magyar verseny díjnyertes

2021. dec 22.

Rénszarvashúsos csokit kóstoltunk!

írta: csokoholiszta
Rénszarvashúsos csokit kóstoltunk!

taigas-dark-chocolate-with-reindeer-crisps-100g-50-best-by-august-2nd-dark-chocolate-taiga-chocolate-762817_900x.jpegA karácsony közeledtével a Télapó vagy Mikulás és a rénszarvasok iránti érdeklődés folyamatosan nő. Azonban a cuki állatkák az északi emberek számára a családi összejövetelek alkalmával a családi asztalra sűrűn kerül rénszarvas is.

A finn csokik kimondottan finomak, ezt már tudjuk. Azonban a kézműves finn csokoládék kínálatában a jól ismert gyümölcs feltétek mellett igazán szokatlan, de jól működő ízek is megtalálhatóak! A díjnyertes Taiga márka egyik különlegessége a bacon fogyasztó emberek számára kimondottan vonzó lehet, hiszen ötvözték a sóst az édessel és a minőséget a minőséggel.

A magas kakaó tartalmú csokoládé ugyanis szárított rénszarvas hússal lett megszórva!

Azt, hogy ez a kombó mennyire ...

Tovább Szólj hozzá

külföld karácsony extrém

2021. dec 13.

Ezek a magyarok kedvenc süteményei

írta: csokoholiszta
Ezek a magyarok kedvenc süteményei

 

zserbo.jpegLetaszíthatatlan a trónról a zserbó!

Nemrég kiderült melyik az Év Szaloncukra, amit akár INGYEN is megkóstolhattok és közben véget ért a „Mit eszik az ország?” nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is vizsgálta, hogy hol szerezzük be a süteményeket, hol keresünk az elkészítésükhöz recepteket, milyen típusú tésztát fogyasztunk szívesebben, illetve ízek vonatkozásában merre húz a szívünk.

A „Mit eszik az ország?” sütifelmérésén közel 7000 szavazó mondta el a véleményét az NRC Netpanel segítségével. Nem okozott nagy meglepetést, hogy a válaszadók 35,7 százaléka szerint egy hagyományos, diós édesség, a zserbó nyerte meg a szavazást.

„Már tudjuk, melyik magyaros ...

Tovább Szólj hozzá

magyar

2021. dec 09.

Egy szaloncukorral volt csak gond az ellenőrök szűrésekor!

írta: csokoholiszta
Egy szaloncukorral volt csak gond az ellenőrök szűrésekor!

szaloncukorszolo.jpgA legfinomabb szaloncukor élvezeti értékét is lenullázhatja, ha tölteléke a papírba folyik. Az ünnepi édességkülönlegességből a hétköznapibb termékekhez hasonlóan annyit kell kapniuk a vásárlóknak, amennyit a csomagolás szerint kifizetnek. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt fogyasztóvédelmi vizsgálat szerint húsz karácsonyi nyalánkság közül mindössze egynek maradt el az összes tömege a megengedhetőnél nagyobb mértékben a dobozon szereplő adattól - ismertette a legutóbbi ellenőrzés eredményét szerdán az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM).

A közlemény szerint az ITM akkreditált élelmiszer- és vegyipari laboratóriumának vizsgálata a szaloncukrok bevonatarányának és nettó ...

Tovább Szólj hozzá

magyar karácsony szaloncukor

2021. dec 07.

Kóstold meg az Év Szaloncukrait!

írta: csokoholiszta
Kóstold meg az Év Szaloncukrait!

sulyan-cukraszda-egy_falat_mennyorsza_g_szaloncukor.jpegIdén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 152 szaloncukor közül választották ki. A verseny 9 kategóriájának a zsűrizésben több, mint 150 kóstoló segített. A kóstolásokra több, mint 5000 szem szaloncukrot osztottak ki zsűrizésre, hogy a megtalálják a 15 győztest .

Akik pedig arra kíváncsiak kik a győztesek, azoknak itt a lista:) 

A díjazottak:

Az Év Szaloncukra győztesei:
1. Sulyán Cukrászda - Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója
2. Demeter Chocolate - jamaicai fekete kókuszos szaloncukor fehér csokoládéval
3. Stühmer - pisztácia krémes szaloncukor

Az Év Kézműves szaloncukrai:

1. Sulyán Cukrászda - Roppanós kekszes fehércsokoládés ...

Tovább Szólj hozzá

szaloncukor

2021. dec 03.

Magyar fagylalt lett Európa legjobbja!

írta: csokoholiszta
Magyar fagylalt lett Európa legjobbja!

Fazekas Ádám már nem először hoz el díjat fagylalttal, hiszen itthon már nyert versenyt. Azonban nemzetközi szinten ez az eredmény már nagy eredmény neki.

A Frutto di Pistacchio nevű pisztáciás fagylaltja lett 2021-ben a Gelato Festival győztese Bolognaban, tehát Európa legjobb fagylaltja. Az eredményt ma közölték és már a nemzetközi sajtó is hírt adott a magyar sikerről!

fazekas.jpeg

Tovább Szólj hozzá

magyar fagyi díjnyertes pisztáciás

2021. nov 24.

Ők lettek az Év Bejglije verseny 2021-es győztesei!

írta: csokoholiszta
Ők lettek az Év Bejglije verseny 2021-es győztesei!

bejgli_1.jpegA Magyar Cukrász Ipartestület idén is meghirdette a tavaly debütált Év Bejglije versenyt.

Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében.

A versenyre olyan termékekkel nevezhettek cukrászdák, melyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak, hiszen a bejgli a Magyar Élelmiszerkönyvben „védett” termék, melyet szintén az Ipartestület kezdeményezett.

„Hagyományos diós”, „Hagyományos mákos” és „Ínyenc” ...

Tovább Szólj hozzá

verseny karácsony bejgli

2021. nov 23.

Megvan a 2021-es Év Szaloncukra! Megkóstoltuk őket!

írta: csokoholiszta
Megvan a 2021-es Év Szaloncukra! Megkóstoltuk őket!

sulyan-cukraszda-egy_falat_mennyorsza_g_szaloncukor.jpegIdén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget. Az Év Szaloncukra mellett a kézművesek külön is megmérkőztek, de idén is kiemelt kategória volt a hozzáadott cukrot nem tartalmazó szaloncukrok kategóriája, valamint az alacsonyabb árú (599Ft/100g alatti) kategória. Mivel a múlt évben láthatóan voltak sláger ...

Tovább Szólj hozzá

verseny karácsony szaloncukor

2021. nov 08.

Hal a csokin! Kipróbáltuk a díjnyertes finn halas csokit!

írta: csokoholiszta
Hal a csokin! Kipróbáltuk a díjnyertes finn halas csokit!

taigas-dark-chocolate-with-smelt-fish-100g-dark-chocolate-taiga-chocolate-187820_900x.jpegSzámos izgalmas ízt kipróbáltunk már és azt gondoltuk, hogy már kevés meglepetést tudnak nekünk okozni, akár extrém irányban is, azonban a Taiga márkának sikerült.

A finn márka Ázsiában óriási népszerűségnek örvend, mutatja ezt az is, hogy már két díjat is elhoztak, egyet éppen Hong Kongból.

Azonban az európai ízvilághoz szokott fogyasztók számára az a markánsság, amit ők produkálnak talán sok lehet. Ettől függetlenül úgy gondoltunk, hogy teszünk egy próbát, hiszen a rénszarvasos csokijuk is siker volt és minket már a tücsökből készült csokijuk sem sokkolt semennyire.

Ez a csokia zonban új élmény volt és ezt a reakciónkból is látjátok majd a lenti videóban. Azonban mindennek ellenére azt mondjuk, hogy akinek a ...

Tovább Szólj hozzá

extrém díjnyertes

2021. nov 07.

Itt kóstolhatod meg Az Év Szaloncukra verseny cukormentes kategóriájának indulóit!

írta: csokoholiszta
Itt kóstolhatod meg Az Év Szaloncukra verseny cukormentes kategóriájának indulóit!

szaloncukorszolo.jpgFRISS! 2022.11.08.9:00 A COVID HELYZET MIATT A RENDEZVÉNY ELMARAD! AKI KÓSTOLÓNAK JELENTKEZNE SE CSÜGGEDJEN, MERT NEM MARAD LE!   Részletek itt!

Évről évre többen emlékeznek meg a novemberi Diabétesz Világnapról (november 14.), hiszen a cukorbetegségben szenvedők száma rohamosan emelkedik, globálisan már a 450 millió főt is meghaladja. Magyarországon nagyjából minden 10. embert érint ez az anyagcsere-betegség, becslések szerint azonban több százezer magyar diagnózis hiányában még nincs tisztában állapotával. Ez azért is rendkívül veszélyes, mert a későn felismert, illetve nem megfelelően kezelt diabétesz súlyos következményekkel, többek között szív- és érrendszeri elváltozásokkal, ideg- és vesekárosodással, valamint vaksággal ...

Tovább Szólj hozzá

verseny szaloncukor cukormentes

2021. nov 03.

Bonbonként hódít a tavalyi Év Szaloncukra!

írta: csokoholiszta
Bonbonként hódít a tavalyi Év Szaloncukra!

demeter.jpegAz Év Szaloncukra verseny, amiben a zsűrit a hétköznapi fogyasztók alkották és ami nagy sikert aratott országszerte 2020-ban került először megrendezésre ingyenes formában, ahol minden gyártó indulhatott. 

A tökmagos, pisztáciás, nugátos, kókusz krémes szaloncukrok között volt egy a mai trandeknek is megfelelő új íz a sós-karamella, amivel már találkozhattunk a boltokban a legnagyobb csokoládé márkák kínálatában.

Azonban szaloncukorként ez az íz eddig nem volt jelen a magyar piacon, így azonnal tarolt is, hiszen a közönség egyértelműen imádta. A vége természetesen az lett, hogy a többszörös nemzetközi díjnyertes Demeter Chocolate elnyerte Az Év Szaloncukra díját is. 

Természetesen ezután mindenki ezt a szaloncukrot ...

Tovább Szólj hozzá

magyar kézműves karácsony szaloncukor díjnyertes

2021. okt 28.

Halloweenostól a vegán Kit Katig felkutattuk Budapesten a legkülönlegesebb Kit Katokat!

írta: csokoholiszta
Halloweenostól a vegán Kit Katig felkutattuk Budapesten a legkülönlegesebb Kit Katokat!

halloween-orange-kit-kat-snack-size-candy-bars-36-piece-bag.jpegA KitKat folyamatosan újabb és újabb ízekkel áll elő, amik jellemzően Ázsiban, azon belül is Japánban hódítanak, azonban egyre több európai is kíváncsi az új ízekre, ahogyan mi is, így egyre több webshop és keleti bolt kínálatában megjelennek a különféle limitált KitKatok.

Mi most a nyakunkba vettük a magyar boltokat és az internetet, hogy megtaláljuk milyen különlegességeket lehet vásárolni kis hazánkban? Természetesen a legjobb különlegességeket sikerült összeszednünk, többek között Halloweenes KitKatot is találtunk, amiről el is meséljük milyen?!

 Az első bolt ahol juharszirupos, teás és kávés KitKatot találtunk az Oriental Market volt a Corvin sétányon.

Emellett a BestStuff.hu-n találtunk mini rubys , ...

Tovább Szólj hozzá

halloween limitált vegán kitkat

2021. okt 25.

Szaloncukor kóstolókat keresnek!

írta: csokoholiszta
Szaloncukor kóstolókat keresnek!

szaloncukorszolo.jpgA karácsonyi ünneplés egyik legfontosabb kelléke a szaloncukor, ám ahogy az Év Szaloncukra Verseny megálmodói is mondják: Nem mindegy mi kerül a fára!

Az elmúlt évtizedekben folyamatosan bővült a szaloncukor kínálat és mára már szinte minden nagyobb márkának van szaloncukra és a cukrászdákban is egyre nagyobb az igény a kézműves szaloncukrokra.

Azonban ahogyan nő a kínálat, úgy lesz egyre nehezebb dolga a vásárlónak is, hogy melyik szaloncukrot válasszák. Mára már túl nőttünk azon, hogy csak három ízből választhassunk és egyre nagyobb figyelmet kapnak azok a vásárlók is, akik speciális étkezést követnek vagy éppen valamelyik összetveővel szemben érzékenyek.

Az Év Szaloncukra versenyen most a legjobb szaloncukrokat ...

Tovább Szólj hozzá

szaloncukor

2021. okt 24.

Az Év Bejglijét keresik 2021-ben is!

írta: csokoholiszta
Az Év Bejglijét keresik 2021-ben is!

bejgli.jpegA Magyar Cukrász Ipartestület 2021-ben is meghirdeti az   „Év Bejglije”   versenyt.

A verseny célja a kézműves bejgli népszerűsítése, hogy a verseny publicitása révén a fogyasztók megismerjék és megkedveljék az igazán kiváló minőségű ünnepi süteményeket.

A nyertesek ünnepélyes díjátadását sajtótájékoztató keretében tartjuk.

A versenyre kizárólag cukrászdák/kávéházak/cukrászatok nevezhetnek, magánszemélyek nevezését nem tudjuk fogadni.

A nevezett termékeknek meg kell felelniük a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírásában foglaltaknak, melyből a bejglire vonatkozó részt a versenykiíráshoz mellékeljük.

A versenyre három kategóriában lehet nevezni.

Verseny kategóriák:

1. kategória: ...

Tovább Szólj hozzá

verseny bejgli

2021. okt 19.

Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron

írta: csokoholiszta
Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron

Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a ZAX csokoládéműhely erdei gyümölcsös bonbonja, de kézműves Zsutella mogyorókrémüket is díjazták. Varga Zsuzsa csokoládémester világhírű mesterektől tanulta a szakma fortélyait, hobbijából az elmúlt évtizedben lett hivatás majd sikeres családi vállalkozás.

A prémium minőség pedig olykor az árban is megmutatkozik, hiszen övék a legdrágább bonbon is az országban: a 100 darabos Black Edition válogatás 45 500 forintba kerül, de tavaly karácsonykor egy jótékonysági árverésen 400 eurót adtak egy kollekciójukért Szlovákiában egy kétszáz darabos csomagért.

Varga Zsuzsában tíz évvel ezelőtt fogalmazódott meg, ...

Tovább Szólj hozzá

verseny díjnyertes

2021. sze 14.

Megkóstoltuk a Budapest Desszertje 2021 győztesét!

írta: csokoholiszta
Megkóstoltuk a Budapest Desszertje 2021 győztesét!

Az idén a túró és a csokoládé volt a desszertek témaköre.

A Budapest Desszertje versenyt minden évben szeptemberben, az Édes Napokat megelőzően rendezik meg.  A mindenkori győztes a hónap közepén megrendezésre kerülő Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen mutathatja be és árulhatja először díjnyertes desszertjét.

Az 5 tagú zsűri egyik fontos szempontja, hogy a nyertes desszert könnyen elkészíthető legyen akár otthon is. További szempont hogy az alapanyagok mindenki számára könnyen elérhetőek legyenek és a cukrászdákba kerülve se legyen drágább, mint 1000Ft.

Az idei évben a túró és a csokoládé témakörében kellett a versenyzőknek megkreálniuk a legfinomabb desszertjeiket. A 2021-es évben a Coco7 desszertje nyert, amit a Bretzné Fodor Bernadett alkotott meg. Az olasz 60%-os ...

Tovább Szólj hozzá

budapest magyar verseny Budapest Desszertje

süti beállítások módosítása